Із Франції в Україну завезли небезпечний сир
В Україну завезли сир із Франції, в якому виявлено патогенні бактерії Listeria monocytogenes, збудники тяжкого інфекційного захворювання на листеріоз.
Про це повідомило управління Держпродспоживслужби у Тернопільській області у Facebook.
Відомство отримало повідомлення із системи оповіщення RASFF про виявлення небезпечних бактерій у сирах із пастеризованого молока, завезених із Франції.
» Виробник: Societe Laitiere De Vichy, France; експортер: Thomas Export SA (France), одержувач в Україні: ТОВ ТД Гурмандіз (вул. Костянтинівська, 72, м. Київ)», — йдеться у повідомленні .
Патогенні бактерії виявили у французькому сирі Гаперон. Сир було завезено також і до інших областей України.
У Держпродспоживслужбі закликали негайно повідомити про виявлення цього товару та вилучити його з продажу.
Довідка. Лістеріоз – інфекційна хвороба, що викликається бактерією Listeria monocytogenes (яка може виживати та розмножуватися при низьких температурах, які зазвичай підтримуються в холодильниках).
Лістеріоз є одним із найважчих захворювань харчового походження. Спалахи цієї хвороби, як правило, пов’язані зі споживанням харчових продуктів, що містять патогенні бактерії у великих кількостях.
Симптоми хвороби включають діарею, підвищену температуру, біль голови і м’язові болі. Інкубаційний період короткий і триває кілька днів.
Особливо небезпечна хвороба для людей з ослабленим імунітетом та вагітними. Клінічні прояви листериозу – менінгіт, менінгоенцефаліт, сепсис, викидень, перинатальні інфекції та гастроентерит.