Буханка за 28 гривен: в Украине стремительно вырастут цены на хлеб
В Украине в 2021 году собран рекордный урожай зерновых, но, как ни парадоксально, на внутреннем рынке образовался дефицит пшеницы, что неизбежно приведет к росту цен на хлеб.
По словам главы «Союза украинского селянства» Ивана Томича, то, что на зерновом рынке Украины назревают проблемы, было ясно еще летом.
— Оценив ситуацию, трейдеры приняли решение как можно больше скупить качественной пшеницы II-III классов и вывезти ее, пока не поднялся шум, — отметил он.
А в том, что качественного зерна на внутреннем рынке сегодня мало, виновато правительство, которое эту проблему «проспало».
— Так же, как и с газом, но здесь ситуация еще более сложная, потому что качественной пшеницы II класса практически нет. При том, что до нового урожая еще очень далеко, и у нас уже возникает дефицит, — констатировал эксперт.
Иван Томич прогнозирует, что цены на хлеб с сентября 2021 года по сентябрь 2022-го вырастут до 35%. А это – в три раза больше, чем уже «привычный» рост на 10-12% в год. То есть, если сегодня буханка хлеба стоит 20 гривен, следующей осенью ее цена вырастет до 25-28 гривен.
Дефицит зерна скажется и на качестве продукции. Эксперт полагает, что в ближайшее время нас ожидает сужение ассортимента хлебобулочных изделий на полках магазинов.
— Качественного хлеба будет меньше. Кроме этого, уменьшится количество и ухудшится качество макаронных изделий, — говорит Иван Томич.
Ранее сообщалось, что в Украине подорожали овощи.